Cote de pOrc farci aux herbes ( sauce ail et persil )

Une recette de plat très facile par Marie et J-M 3411

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recette Cote de pOrc farci aux herbes ( sauce ail et persil )

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 c. à soupe de persil haché1 c. à soupe d' Estragon hachéPain tranché 3 tranches, coupées en désLait 60 ml 4 Côtelettes de porc selpoivre2 gousses d'ail1/2 oignon
Pour la sauce :4 C à Soupe de crème fraîche2 gousse d'ail 1 C à café de persil

Préparation:



  1. Préchauffer le four à 200 °C.



  2. Pendant ce temps, hacher l'ail et l'oignon le mélanger avec le persil, l’estragon, les cubes de pain, le lait, l’oignon et l’ail. Saler et poivrer.



  3. Répartir la préparation sur les côtelettes puis replier les côtelettes et les maintenir fermées a l'aide de cure-dents.



  4. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les côtelettes de 1 à 2 minutes de chaque côté.



  5. Compléter la cuisson au four de 12 à 15 minutes.


  6. dans une casserole mettre la crème a chauffer ajouter l'ail haché et le persil cuire environ 5 mn.


Mots-clés: ail, cote de porc, estragon, persil

Une portion (env. 60 g) :
Calories 72 kcal   Protéines 1,7 g   Glucides 3,4 g   Lipides 4,5 g  

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3 commentaires

Marie et J-M 3411

merciiii les filles bisous bisous

Notre am❤ur de cuisine

J'aime beaucoup ta recette, tu varie beaucoup j'adore tes recettes, bisous

motorola

simple mais bon bise motorola

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