Pain jambon cru olive noir(Pao de presunto)

Une recette d'accompagnement proposée par marie-jo

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2 Commentaires
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recette Pain jambon cru olive  noir(Pao de presunto)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

15g de levure de boulanger1 dl d'eau tiède300g de farine2c.c. de sel2 œufs entier200g de jambon cru en cubes1 poivron rouge couper en petits cubes facultatif70g d'olive noir dénoyautées2c.s. d'huile d'olive un peu de farine

Préparation:


Dans un récipient dilué dans 1 dl d'eau tiède la levure de boulanger,


Additionner la farine et le sel, ajouter les œufs et bien mélanger (avec les mains) incorporer les cubes de jambon (le poivron) et les olives bien mélanger à nouveau ajouter l'huile d'olive mélanger, couvrir et laisser la pâte monter doublé de volume.



Saupoudrer un coin de travail avec de la farine y déposer la pâte la travailler et former une boule, saupoudrer une plaque allant au four et y  mettre la boule de pain laisser encore reposer 30 mn et enfourner 40 mn env.



(On peut assaisonner la pâte avec 1. cc d'origan).




Mots-clés: pain, Pain jambon cru olive

Une portion (env. 160 g) :
Calories 308 kcal   Protéines 15,6 g   Glucides 35,8 g   Lipides 7,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

katcelau

super pain !!!!il a l air tres gouteux  pour l apero je vais le faire cela change un peu bisssss kat

hiver

super 5/5

Ils ont envie d'essayer

 41Invité, lisebeth71 et 39 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.