Queijo de cabra panado (fromage de chèvre paner)Portugal

Servir avec une salade un régale pour les amateurs du fromage chèvre

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
4 Commentaires
106
recette Queijo de cabra panado (fromage de chèvre paner)Portugal

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4-6 Tranches de pains au choix2-3 C. S. De d'huile d'olive1-2 Gousses d'ailsDes rondelles de fromage de chèvre(3 par pers)3C. S. De farine1 Œuf battu4-5C. S. De panureUn peu d'huile

Préparation:

Préchauffer le four a 200.



Couper de fines tranche de pain frais celui de votre choix (baguette, mi-blanc, etc. etc.).


Dans un petit bol mettre l'huile d'olive, couper l'ail en rondelles et l'incorporer, a l'aide d'un pinceau badigeonner les tranches de pains les faire dorer au four 5 mn env.



Couper le fromage en rondelles de 2 cm env. (moi j'ai acheter le chèvre déjà découpé).


Passer le fromage dans la farine puis dans l'œuf et la panure.



 Dans une poêle chauffer l'huile  mettre le fromage a frire de chaque côtés attention cuisson rapide retirer de  la poêle et mettre dans du papier absorbant pour enlever le surplus de graisse puis les placer sur les toasts chaud.


Servir avec une salade un régale pour les amateurs du fromage chèvre.




Mots-clés: fromage de chèvre

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

4 commentaires

marie-jo

merci val5 bizette

Valdel

Un seul mot : Excellent

vece helena

miam miam ta recette avec une salade verte ça doit être un régal. bonne journée biz

carvalho maria

ça j'adore c'est une bonne recette merci marie-jo bonne soirée bisou.....

Ils ont envie d'essayer

 106Invité, Invité et 104 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.