Chouquettes

Une recette de dessert très facile par Marilyna

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14 Commentaires
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recette Chouquettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

(J'ai réussi à faire une trentaine de chouquettes)
- 75G de farine
- 50G de beurre
- 2 Oeufs
- 1 Cuillère à soupe de sucre en poudre
- 12 Cl d'eau
- 1 Pincée de sel
- Du sucre perlé

Préparation:


Préchauffer le four à 180°C.

Mettre le beurre, l'eau, le sucre en poudre et la pincée de sel dans une casserole puis porter à ébullition.

Hors du feu, ajouter la farine d'un seul coup puis mélanger vivement : la pâte forme alors une boule.

Incorporer alors les oeufs un par un en remuant bien pour amalgamer le tout.

Disposer ensuite des petits tas à l'aide de deux petites cuillères sur une plaque couverte de papier cuisson. Il faut bien les espacer, car les petits choux gonflent bien !

Parsemer de sucre perlé et enfourner pour 20 minutes !

Une portion (env. 120 g) :
Calories 269 kcal   Protéines 6,0 g   Glucides 19,1 g   Lipides 16,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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14 commentaires

Brigitte N.

Oh que je vais essayer, super belles

Invité

Très bonne recette ! Merci !

sissi

j'ai essayé et c'est raté de chez raté, je comprends pas comment ça vous a réussi? la pate reste trop liquide, vs etes sure de la recette?

Invité

Super recette! Je la fais régulièrement.
Ne pas oublier de dessécher la pâte avant ďincorporer les oeufs.

Ptit bout

Cette recette de chouquette est la meilleure de toute celle que j ai faite mais je n ai pas trouver de sucre perlé ducoup pour le remplacer j ai casser du sucre brique mais ca a un peu fondu mais le gout y etait !

Invité

comment on forme une pate ronde

Invité

J'adore ! C'est excellent ! Surtout au petit dej' ou au gouter !

pupuce7679

topissime tout simplement

Invité

Trop super

Invité

Superhypermega:-Dmega BON

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