Ingrédients (4 personnes):
1 pomme
2 oeufs
1 c. à café de levure chimique
8cl de lait
40g de noix
50g de chèvre frais
3 c. Ã soupe de persil
sel et poivre du moulin
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine, le sel et le poivre. Ajoutez le lait puis le chèvre émietté. Mélangez bien.
Ajouter la pomme en dé, les noix et le persil.
Etaler sur une plaque.
Poivrez à nouveau et enfournez 20 minutes.
Servez tiède
conseil: vous pouvez découper le biscuit en carré, les conserver dans une boîte hermétique dans votre réfrigérateur. Pensez alors à les réchauffer au micro-onde.
Variante: remplacer les noix par des pignons grillés à sec et le persil par de la ciboulette.
Mots-clés: fromage de chèvre, noix, persil, pomme
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Bonjour, je trouve cette recette exquise et inventive. Cependant je l'aie personnalisée : j'ai mis 2 oeuf, 100g de farine T80 semi-complète, 1,5 cc de levure chimique, 6 cl de lait, 10g de fromage de chèvre, 20g de fromage basque pur brebis coupés en dés, 1 pomme coupée en dés, du basilic, du curry, de la marjolaine, sel et poivre... Merci pour cette recette qui regorge de saveurs, vous pouvez aussi aller voir mes recettes sur : finebouchegourmande.skyblog.com/blog/
Bonjour ! Je suis tres interressée de faire cette recette originale dans sa composition MAIS UNE OMOSSION TRES IMPORTANTE : Dans la liste des ilgrédients vous ne précisez pas la proportion de FARINE !!!!!!
J'aime enormement! La recette est sympa comme tout