Gâteau poire-chocolat

Une recette de gâteau chocolatée par Maruhan

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recette Gâteau poire-chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

205 g de chocolat (nestlé dessert noir pour moi)150 g de beurre120 g de sucre3 œufs130 g de farine1 sachet de levure4 belles poires au sirop (vous pouvez facilement changer la dose selon vos goûts)Le sirop des poires

Préparation:

-Préchauffer le four à 180°C.


-Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes (2 minutes).


-Ajouter le sucre et mélanger.


-Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation. Puis, mettre la farine et la levure.


-Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.


-Égoutter les poires au sirop, les couper en dés et les ajouter à la préparation.


-Faire cuire 40 minutes au four à 180°C. Démouler le gâteau à la sortie du four (personnellement je le laisse dans le moule, c'est un gâteau particulièrement fragile).


-Petit plus optionnel, vous pouvez imbiber votre gâteau en l'arrosant avec le reste de sirop des poires. Laissez-le dans le plat et patientez le temps que tout le liquide soit bien absorbé.


Bon appétit et très joyeuse Pâques !



Mots-clés: chocolat, gâteau, gâteau au chocolat, gâteau aux poires, gâteau aux poires et au chocolat, poires

Une portion (env. 210 g) :
Calories 614 kcal   Protéines 8,3 g   Glucides 62,2 g   Lipides 33,2 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Maruhan

Merci beaucoup! J'espère que vous vous régalerez! Joyeuse Pâques!!

katcelau

wouaaa le choco !! tout pour les papilles ! bizz kat

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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