Beignets au sucre

Prévoir le temps de pause de la pâte

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recette Beignets au sucre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Jaunes d'oeufs250 G de farine50 G de sucre (+ du sucre pour enrobage)1 Sachet de levure chimique250 Ml de lait1 Càc d' huile de tournesol1 Pincée de sel

Préparation:

J'ai suivi la recette d' Amandine du blog cooking Amandine


Dans un saladier, mélanger le sucre, la levure. Creuser un puits, verser les 3 jaunes d'oeufs et l'huile.
Ajouter le lait en 3 ou 4 fois, tout en mélangeant et incorporer la farine petit à petit pour éviter la formation de grumeaux.
Laisser la pâte reposer 30 minutes à température ambiante. (la pâte est assez liquide)
A l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une cuillère à glace.
Prélever la pâte à beignet et les cuire à la friteuse ou dans un bain d'huile 2 minutes de chaque côté.
Les déposer sur du papier absorbant.

Puis les rouler dans le sucre.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 207 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 38,3 g   Lipides 1,0 g  

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5 commentaires

marylineH

J'espère que tout le monde aimera

tanilou

je vais les tester aujourd'hui

marylineH

C'est ce qu'ils ont dis ... j'y ai goûté que le lendemain matin et là c'es tmoi qui ai dit hummm ils sont bien bons bisous

italmo

de bons et sympa petits beignets
bisous

Notre am❤ur de cuisine

De bons petits beignets

Votes

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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