Blinis garnis

Anti gaspi, pour terminer un restant de ratatouille, viande

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recette Blinis garnis

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 yaourts natures 2 Œufs 100 g de farine1 c. à café de sel1 sachet de levure150 g de viande hachée3 c. à soupe de sauce à pizza5 c. soupe de ratatouille1 oignon blancSelPoivre2 c. à soupe de margarine

Préparation:

https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/


Le top pour utiliser des yaourts en fin de vie ou un fond de sauce tomate. Ces blinis servis en entrée vont ravir les grands et les petits.


Une des 15 recettes publiées sur le site de Cuisine AZ.


En cliquant sur le lien ici, vous verrez le diaporama avec mes 15 recettes familiales anti-gaspi et aussi la jolie mise en valeur de mon blog.


Merci CuisineAZ de m'avoir intégrée parmi les Toqués. Je suis ravie, fière (en restant modeste évidemment) et je saute comme un kangourou


Préparation :


Dans un saladier, mélangez les yaourts, les œufs, le sel, la farine et la levure en fouettant.


Pelez et émincez finement l’oignon.


Dans une poêle, chauffez une cuillère à soupe de margarine et faites revenir la viande hachée avec l’oignon pendant 3 minutes. Salez, poivrez. Mélangez. Incorporez la ratatouille. Remuez.


Versez la sauce tomate, mélangez et poursuivez la cuisson à feu doux, le temps de préparer les blinis.


Dans une autre poêle, faites fondre la seconde cuillerée de matière grasse.


Déposez une petite louche de pâte. Faites cuire 3 minutes (quand le dessus fait des bulles c’est cuit) retournez et continuez la cuisson 3 minutes.


Faites de même jusqu’à épuisement de la pâte.


Sur chaque blinis, déposez la farce et repliez.



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Et si on met des pics, ça fait apéro dînatoire.





Une portion (env. 160 g) :
Calories 295 kcal   Protéines 11,3 g   Glucides 21,0 g   Lipides 14,5 g  

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4 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Quel bonne idée. Super bisous

marylineH

Merci comment ça tu n'as rien? Quand je clic je tombe sur mon blog.
des fois on arrive en bas de page et on a une page rose, mais avec le curseur faut remonter la page et là on a tout.
J'espère que ça ne bug pas , je vais tenter de me connecter avec l'ordi du boulot
bisous

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

bien gourmand ces blinis et original!!!!

italmo

QUAND JE CLIQUE SUR LE LIEN JE N'AI RIEN.
TRES BELLE RECETTE DE PETITS BLINIS FARCIS QUELLE BONNE IDEE
BISOUS

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