Brioche au yaourt

Une recette de yaourt maison par marylineH

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recette Brioche au yaourt

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 yaourts natures (ici des veloutés natures)1 oeuf 1 autre oeuf pour la dorure1/2 c à c de sel500 gr de farine2 c à c de levure boulangère1 sachet de sucre vanillé80 gr de sucre50 gr de beurre ramolliSucre perlé

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/04/brioche-au-yaourt.html#links


Recette prise sur le blog de Natty cuisine.

Pâte réalisée dans la map, si pas de machine à la pain il suffit de faire la pâte au robot ou à la main.

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pains, et choisir le mode pétrissage. (ou dans votre robot ou à la main).



A la fin du programme, sortir la pâte et la dégazer en l'aplatissant avec la paume de la main.

Découper la pâte en 5 pâtons.

Les déposer dans un moule à cake, et laisser gonfler 45 minutes à l'abri des courants d'air.

Badigeonner la brioche avec l'oeuf battu.
Parsemer de sucre perlé.
Enfourner à 180 ° environ 40 minutes. (surveiller la cuisson Natty indique 45 minutes pour moi elle aurait cramée, je pense que 35 minutes dans mon four aurait suffit).




http://recettes.de/brioche-au-yaourt



Mots-clés: brioche, brioche au yaourt, petit déjeuner

Une portion (env. 160 g) :
Calories 437 kcal   Protéines 10,9 g   Glucides 73,5 g   Lipides 6,3 g  

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3 commentaires

makiace

Hummm!!la belle brioche!

mimine59

très belle brioche bonnes fêtes de Pâques bisous

jeanmerode

une belle brioche

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    makiace a trouvé ça délicieux!.
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    mimine59 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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