Cake bacon tomates léger

Convient au rééquilibrage alimentaire

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recette Cake bacon tomates léger

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 oeufs100 g de farine100 ml de lait 1/2 écrémé ou entier1 sachet de levure chimique1 c. à café de persil ciselé150 g de dés de bacon2 tomates Sel, poivre

Préparation:

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Un cake salé toute en légèrement et absolument pas sec.
Ce cake bacon, tomates convient au rééquilibrage alimentaire.
A déguster en apéro dînatoire par exemple, en le découpant en morceaux, ou en plat principal ou bien encore en entrée.
Ce cake salé light, se mange aussi bien chaud que froid.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 35 minutes.


Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Lavez et coupez les tomates en dés.
Dans un saladier, cassez les oeufs.
Battez les oeufs en omelette.
Ajoutez la farine, le lait, la levure.
Mélangez.
Salez, poivrez.
Ajoutez le persil, le bacon et les dés de tomates.
Mélangez.
Versez la pâte dans un moule à cake en silicone ou chemisé.
Enfournez 35 minutes.
Démoulez.










Une portion (env. 130 g) :
Calories 152 kcal   Protéines 11,5 g   Glucides 14,1 g   Lipides 2,6 g  

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