Crème aux oeufs et griottes

Superbe mais moi je change les griottes en abricots - katcelau

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recette Crème aux oeufs et griottes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 l de lait6 oeufs125 gr de sucreGriottes Cassonade + chalumeauCaramel liquide

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/05/crème-aux-oeufs-et-griottes.html#links


Préchauffer le four à 120°.

Mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter le lait et mélanger au fouet.


Verser le caramel liquide dans le fond de chaque ramequin (quantité selon vos goûts)et remplir avec la préparation dessus.

Mettre les griottes dénoyautées dans chaque ramequin. (j'en mets une 10 aine)

Cuisson au bain- marie dans le four pour 45 minutes environ. (la crème est ferme, vérifier avec la pointe d'un couteau,) (j'utilise le lèche frites du four comme plat)

Laisser refroidir avant de mettre au frigo, pour quelques heures.

Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et passer le chalumeau.





Mots-clés: crème aux oeufs, griottes, lait

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8 commentaires

marylineH

Mdr Eliseetmoi.... pis quand c'est pas mûr, on a mal au ventre mdr

elisetmoi

Troooooooooooooop bon , je l'ai faite avec cerises rouges du jardin oui parce vertes ça l'aurait pas fait

Catalina

un délice

katcelau

superbe mais moi je change les griottes en abricots!!!bizzz kat

rosinette

Comme jean

jeanmerode

une bonne creme,super avec les griottes

italmo

de belles petites crèmes aux griottes

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