Crumble de tomates et bacon

Une recette de crumble originale par marylineH

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recette Crumble de tomates et bacon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 tomates2 c. à café d’huile d’olive5 tranches de bacon1 oignon1 échalote30 g de râpéSelPoivre1 c. à soupe d’huile d’olive40 g de beurre60 g de farine50 g de parmesan

Préparation:

https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2016/07/crumble-de-tomates-bacon.html#links


Ouverture du frigo : quelques tranches de bacon, quelques légumes. Réflexion faite : j’aurai du faire les courses. Une idée pour utiliser ces aliments pour éviter qu’ils ne se perdent…en cours de recherches. Solution : un crumble version salée. Résultat : une entrée originale et rapide pour satisfaire tous les estomacs.


Préchauffez le four à 180°.


Lavez et coupez les tomates en dés.


Épluchez et émincez l’oignon et l’échalote. Faites-les suer dans un poêle avec de l’huile d’olive. Réservez.


Dans des ramequins ou un plat à gratin, mettez des morceaux de tomates dans le fond.


Parsemez de fromage. Salez et poivrez. Déposez le bacon, l’échalote et l’oignon.


Dans un saladier, préparez le crumble en émiettant le beurre du bout des doigts. Ajoutez la farine, le parmesan. Salez et poivrez.


Répartissez le crumble dans les ramequins et enfournez 15 minutes.


http://recettes.de/crumble-tomates-et-bacon

Une portion (env. 240 g) :
Calories 299 kcal   Protéines 7,3 g   Glucides 14,6 g   Lipides 19,5 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

jeanmerode

bonne idée de recette

Notre am❤ur de cuisine

Un bon crumble salé sa change bisous

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 45Invité, Invité et 43 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.