Fondue de camembert dans son pain maison

Plat convivial à la bonne franquette

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recette Fondue de camembert dans son pain maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour la pâte à pain: (4 boules ou 1 grosse boule) :
300 ml d'eau
450 g de farine spécial pain rustique
1 sachet de levure de boulangerie
1 1/2 c. à café de sel
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de graines de Sésame
Pour la garniture:
1 camembert pour le gros pain
ou
4 petits camemberts pour les 4 petits pains
1 gousse d'ail
Beurre
Accompagnement : pancetta, salade

Préparation:

1/ La pâte :
Dans la cuve de la Map : mettez l'eau, la levure, la farine, le sel et l'huile d'olive. Lancez le programme pétrissage (1h30).
Sans la machine : mettez les ingrédients dans un saladier et pétrissez pour obtenir une pâte homogène. Couvrez sous un torchon et laissez reposer la pâte 1 heure.



2/ Le pétrissage :
Passé ce laps de temps, dégazez la pâte et coupez 4 pâtons de tailles égales ou formez une boule. Couvrez sous un torchon et laissez reposer 30 min.
Préchauffez le four à 240°.



3/ La cuisson :
Enfournez pendant 20 min.
4/ La finition :
Coupez le dessus de chaque pain.
Retirez la mie.



Frottez avec la gousse d'ail et beurrez le fond des pains.
Enlevez la croûte du camembert et le déposer à l'intérieur du pain.



Enfournez à 180° pour 20-25 min. (Pour une grosse boule, même procédé).
Servez de suite.

Trempez des morceaux de pain et de pancetta.


http://recettes.de/fondue-de-camembert-dans-son-pain


Mots-clés: camembert, fondue, fromage, pain

Une portion (env. 260 g) :
Calories 525 kcal   Protéines 13,1 g   Glucides 91,9 g   Lipides 7,9 g  

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11 commentaires

marylineH

Oui un site tranquille où on découvre de belles recettes et des gens super gentil.
Hâte de voir vos recettes également.

Anne

Bonne journée! J adore ce site. L idée de partager nos petits plats est superbe. Je vais tenter de mettre les miennes dès que je peux !

marylineH

Les adeptes du fromage, adore cette recette , vous devriez vous régaler. Bonne journée Annebou.

Anne

Alors là ! c'est sûr ! je vais faire votre recette !!! miaammm ! merci

Anne

Alors là ! c'est sûr ! je vais votre recette !!! miaammm ! merci

campanule

superbe recette je prends que du bonheur
merci et gros bisous

Ma truffe 2

mais c'est une tuerie !!!!!!!!!!!!!! un grand merci ,bisous

italmo

TROP BON BELLE RECETTE J'ADORE CE GENRE DE PLAT
BISES

katcelau

trop trop bon !! bizzz kat

Notre am❤ur de cuisine

Un délice je m inviterai bien

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