Mille-feuilles de crudités au thon

Avec un vinaigre de mûres pour la vinaigrette

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recette Mille-feuilles de crudités au thon

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 grosses betteraves cuites2 tomates 5 feuilles de chêne 190 g de thon au naturel4 c. à soupe de fromage blanc (ici 0%)1 c. à soupe de moutardeSel, poivre1 c. à soupe de persil ciselé
Pour la vinaigrette : Sel, poivre1c. à café de moutarde3 c. à soupe d'huile d'olive 3 c. à soupe d'huile végétale2 c. à soupe de vinaigre de mûres

Préparation:

https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2016/10/mille-feuilles-de-crudités-au-thon.html#links


Recette du vinaigre de mûres, cliquez ICI


Lavez et coupez une tomate en 8 rondelles
Coupez la seconde en dés.
Pelez et coupez une betterave et demi en 12 fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
Et le restant en petit dés.
Égouttez et émiettez le thon.
Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la moutarde et le persil.
Salez, poivrez.

Ajoutez le thon.
Mélangez.
Dans un plat de service, déposez une rondelle de betterave, une rondelle de tomate, une couche de thon, une rondelle de betterave, une couche de thon, une rondelle de betterave et terminez par une rondelle de tomate
Faites de même pour les autres mille-feuilles.
Disposez tout autour la salade, les dés de tomates et les dés de betteraves.
Versez la vinaigrette.

Réservez au frais.



http://recettes.de/betteraves




http://recettes.de/rillette-de-thon

Une portion (env. 300 g) :
Calories 320 kcal   Protéines 14,9 g   Glucides 8,9 g   Lipides 20,8 g  

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9 commentaires

Catalina

très joli et surement bon
bisous

marylineH

Servez-vous c'est en libre service lol
merci bisous et bonne fin de journée

italmo

superbe fraicheur et belle présentation
bises

Anettes7024

J'aime beaucoup car j'adore la betterave. Je ne connais pas le vinaigre de mûre.

Kilomètre-0

j'en veux bien une part

pentrez

Beau plat et bien présenté

marylineH

Merci c'est gentil bisous

Notre am❤ur de cuisine

Superbe! bisous

jeanmerode

bonne recette de crudités, belle présentation,bravo

Votes

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