Mousse citron rapide

Une recette de dessert facile et rapide par marylineH

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16 Commentaires
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recette Mousse citron rapide

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 gr de mascarpone3 oeufs2 citrons jaunes110 gr de sucreQuelques spéculoos et cookies

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/04/mousse-citron-rapide.html#links



Recette trouvée sur le Journal des femmes.


Même ceux qui n'aiment pas le citron, ont adoré et se sont resservis .


Presser le jus des citrons.

Prélever le zeste.

Blanchir 3 jaunes d'oeufs avec le sucre.
Incorporer le mascarpone.
Mélanger.
Ajouter le jus des citrons et un peu de zeste.

Mélanger.

Monter les 3 blancs d'oeufs en neige.

Les ajouter au mélange précédent.

Émietter grossièrement les biscuits. Les mélanger avec un peu de zeste.

Mettre dans le fond des verrines, le biscuit émietté, remplir avec la mousse citron.

Décorer avec un peu de biscuits et/ou zeste.

Réserver au frais plusieurs heures.
http://recettes.de/dessert-rapide


http://recettes.de/mousse-citron



Une portion (env. 130 g) :
Calories 267 kcal   Protéines 7,6 g   Glucides 19,0 g   Lipides 15,2 g  

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16 commentaires

marylineH

Au moins 3h
bonne journée Rose29

Rose29

Cest a dire plusieurs heures? Jai des invites et je voulais savoir quand je pourrais les servir. Merci

marylineH

Bien sûr, on met les biscuits qu'on préfère

maude Hardy

on peu mettre des biscuit sable breton a la place des speculoos???

biboudaine

non ce n'était pas dérangeant du tout du moment qu'on c'est régaler et çà ne m'empèchera pas de la refaire bisous bon week-end

marylineH

Déjà tu as aimé cela me fait très plaisir.
Pour le jus, je n'ai pas eu ce petit souci, par contre ma belle-mère elle m'a dit que ces mousses avaient rendu du jus et en lui demandant comment elle avait fait, j'en ai déduis qu'elles n'étaient pas restées au frais très longtemps.
Est ce vraiment la raison, je n'ai aucune idée, j'avoue que je n'ai pas eu de jus ,
avec d'autres fruits, j'ai eu du jus et idem, les mousses je les ai servies trop vite.
du coup, je n'ai pas vraiment la solution.
bisous et bon lundi j'espère quand même que cela ne dérangeait pas trop

biboudaine

je l'ai faite c'est super bon mais quand je l'ai servie elle rendue du jus est ce normal ? merci et bisous bon dimanche!!!!!!!!!!!!!!!

makiace

Je les ais enfin faites et c'est vrai régal ! je l'ai mises dans mes recettes pour la garder précieusement car je vais les refaire souvent maintenant que je les ais goûté... et mis ton lien bien sûr !
Merci encore pour ce délicieux dessert,bizzzzz

marylineH

Avec plaisir, j'espère que vos papilles vont prendre autant de plaisir que les nôtres

lyly59

J'aime bien les recettes avec du citron , je prends et je testerai !!!!Merci pour le partage

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