Oignons en Saupiquet du Sauget

Une recette d'entrée inventive par marylineH

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recette Oignons en Saupiquet du Sauget

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 kg d'oignons,5 c à s d'huile,3 verres de vin rouge (du Jura),1 c à s de farine,50 gr de beurre,Croûtons,Sel;Poivre

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/03/oignons-en-saupiquet-du-sauget.html#links


Une recette prise sur le livre de cuisine "les meilleures recettes des régions de France".
J'ai servi en entrée sur des toasts et non des croûtons.



Éplucher et émincer les oignons.

Dans une sauteuse, faire blondir les oignons dans l'huile d'olive en remuant souvent.

Ajouter la farine et bien remuer.

Verser le vin, sel, poivre.

Laisser mijoter à feu doux, pendant 2 heures.

Faire dorer les croûtons au beurre, les recouvrir d'oignons bien chauds.




 #oignons#vin#entrée#apéro




Mots-clés: apéro, entrée, oignons, vin

Une portion (env. 260 g) :
Calories 276 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 10,4 g   Lipides 15,7 g  

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4 commentaires

marylineH

Non non équipées de masques et de tuba on est tranquilles lol c'est vrai ça on est dans notre période oignons lol bisoussssss

katcelau

hoooo les filles vous devez avoir les yeux qui pleurent !!!avec tout ces oignons!!!!hihihihi de bien bonne recettes !! bizzz kat

Mamyloula

On est dans les oignons en ce moment toutes les deux !!! lol bisous

Notre am❤ur de cuisine

Bonne idée! j'ai essayer oignon confit au miel et oignon confit au balsamic me reste qu'a tester ta recette! bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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