Pain au chou vert et lard

Une recette d'entrée facile par marylineH

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14 Commentaires
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recette Pain au chou vert et lard

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 chou vert pas trop gros1 1/2 boîte de lard fumé1 oignon5 oeufs200 ml de lait200 ml de crème fraîche10 gr de beurre100 gr de pain rassisSelPoivre Miss PaprikaPersil

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/11/pain-de-chou-vert-et-lard.html#links


Trouvée : Tatie Martine Cuisine Facile

J'ai modifié un ingrédient : il fallait mettre de la chair à saucisse, que je n'avais pas. J'ai remplacé par du lard fumé.

Cette recette permet d'utiliser le pain dur.
Avec les doses ci-dessous, j'ai réalisé 2 pains. Est ce que la taille des moules est plus petites ?

A manger chaud.


1/ Mettre le pain émietté dans un saladier avec le lait.

2/ Émincer, laver et cuire le chou vert dans de l'eau bouillante salée 15 minutes. Égoutter.

3/ Préchauffer le four à 200°.

4/ Faire revenir l'oignon épluché et émincé dans le beurre. Sel, poivre et persil.

5/ Dans le saladier avec le pain imbibé, ajouter l'oignon, le lard, les oeufs, la crème fraîche, le chou vert, sel, poivre. Bien mélanger.


6/ Verser dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.
Enfourner pour 45 minutes.



Une portion (env. 390 g) :
Calories 283 kcal   Protéines 7,9 g   Glucides 11,8 g   Lipides 15,7 g  

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14 commentaires

Cuisineplaisir

À essayer

marylineH

Je suis super contente que ta fille ait pu manger du chou cette façon. Il me faudra la refaire, tiens je l'avais oubliée .
Bisous tout le monde

Sandrinette0

J'ai testé cette recette ce soir. Nous avons tous beaucoup aimé. Même ma fille qui a du mal à manger du chou en a repris. Je vais la garder précieusement pour la refaire.. Merci beaucoup.

katcelau

j aime beaucoup !!!et tres bonne idée le pain rassi !!nous on le donne au poule !!! pour pas jeter !!donc a tester !!! bizz kat

italmo

J'AIME BEAUCOUP LES RECETTES AVEC UNE BASE DE FARCE AU PAIN RASSI
BEAU PAIN BELLE RECETTE

Anettes7024

Miam miam.... C'est excellent!

marylineH

Nickel ....pas besoin de réfléchir pour trouver un autre ingrédient mdr

wakanda

j'aime pas la chair a saucisse alors pour moi la recette me conviens comme ca hihi^^

marylineH

A la base la recette est avec de la chair à saucisses.
J'ai encore un pb dans la publication...tout ce que j'ai écris n'apparait pas pfffff

wakanda

mouah ca c'est sur je prends et je fais rapidement

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