Pizza frite garnie de Notre Amour de cuisine
Une recette de pizza inventive par marylineH
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
00 gr de farine250 ml d'eau tiède1 c à c de levure boulangère1 c à c de sel1 c à c de sucre (pas mis)Huile de fritureSauce tomates1 boule de mozzarellaSelPoivreOrigan
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/11/pizza-frite-garnie.html#links
C'est la base de la recette de Notre Amour de Cuisine.
Je les ai juste garnies.
Mettre l'eau, la farine, le sel, la levure dans la MAP en mode pétrissage.
Former une boule de pâte et la placer sous un torchon.
Laisser lever 1 heure.
Dégazer.
Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur une bonne épaisseur (environ 3 cm)Faire des cercles avec un emporte - pièce.
Sur une moitié du rond de pizza, déposer de la sauce tomate, un tranche de mozzarella, sel, poivre, origan.
Fermer en soudant bien la pâte.
Plonger les ronds de pizza dans l'huile chaude.
Appuyer dessus pour bien cuire le milieu.
Mettre sur du papier absorbant.
Mots-clés: apéritif, garnie, pizza, pizza frite
Une portion (env. 100 g) :
Calories 89 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 1,0 g
Lipides 5,8 g
Publié par marylineH
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Oui ce sont de bons souvenirs.
C'est vrai qu’après tu as envie d'en refaire souvent c facile et rapide et sa plait aux grands comme aux petits! bisousssss
marylineH
Ah les souvenirs avec les mamies c'est top (perso je ne connais pas mais j'imagine) j'ai envie d'en refaire pour ce soir bisousss
Notre am❤ur de cuisine
Je me souviens de ma grand mère elle les étirer un peu pour les faire paraître plus grand et elle les fesait frire dessus la sauce et le fromage coulé et nous derrière on se battait pour avoir la première!!! mdrrrr
Notre am❤ur de cuisine
Super!!!!! je vais les faire comme sa aussi c une bonne idée
italmo
j'adore ces petites pizze frites
bisous