Poulet façon marengo

Plat familial facile à réaliser

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12 Commentaires
74
recette Poulet façon marengo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 cuisses de poulet4 tomates250 g de champignons de Paris frais2 oignons blancs 2 gousses d'ail200 ml de vin blanc3 c. à café de fond de veau300 ml d'eau 1 bouquet de persil1 c. à soupe de farine4 c. à soupe d'huile d'olive SelPoivre du moulin

Préparation:

https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/


Lavez et coupez les tomates en 4.
Nettoyez et coupez les champignons en gros morceaux.
Épluchez et émincez l'oignon.
Pelez, dégermez et hachez les gousses d'ail.
Dans une cocotte, mettez l'huile d'olive et les cuisses de poulet et faites-les revenir 2 minutes de chaque côté.
Incorporez la farine. Salez, poivrez.
Mélangez.
Faites cuire 10 minutes.
Ajoutez l'ail, l'oignon puis le vin blanc.
Mélangez.
Poursuivez la cuisson 2 minutes.
Versez le fond de veau et l'eau. Salez, poivrez.
Mettez les tomates, les champignons, le persil.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Mélangez.
Couvrez et laisser mijoter 45 minutes.


http://recettes.de/poulet-facon-marengo









Convient pour un rééquilibrage alimentaire.


Mots-clés: ail, facile, fond e veau, marengo, oignon, poulet

Une portion (env. 540 g) :
Calories 513 kcal   Protéines 37,8 g   Glucides 5,4 g   Lipides 27,0 g  

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12 commentaires

marylineH

Merci pour le commentaire Gilbert c'est gentil et je suis contente
bonne journée

gilbert

très bon , à refaire

marylineH

Que c'est gentil Lauranou , ton petit mot me super plaisir à lire au réveil c'est top
gros bisous

Lauranou

C'est aussi un plaisir de préparer tes recettes et je te félicite d'être là pour partager tes recettes tu me régales .bisous gentille marylineH

marylineH

Merci pour vos compliments c'est trop gentil bisousssssssssss

Kilomètre-0

belle recette impériale Rien ne t'arrête ... Bravo

Catalina

excellent
bisous

marylineH

Dès que je rentre je mets la photo ça a du bug ou je perds la tête lol
merci tout le monde
bisous

Mamyloula

une belle recette de poulet merci bises

makiace

Superbe

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