Rouelle à la bière

Convient au rééquilibrage alimentaire

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recette Rouelle à la bière

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 5:
1.2 kg de rouelle
1 oignon blanc + la tige
1 oignon jaune
200 g de carottes
200 g de courgettes
200 g de poivrons jaune
3 gousses d'ail
2 branches de thym
3 brins de persil
3 feuilles de laurier
3 clous de girofle
Sel, poivre
750 ml de bière
1 cube dégraissé
2 c. à soupe d'huile d'olive
Eau

Préparation:

https://lacuisineenamateur.blogspot.com/


Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Lavez, coupez les extrémités des courgettes.
Coupez les courgettes en rondelles.
Épluchez et émincez les oignons.
Pelez et hachez les gousses d'ail.
Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanières.
Pelez et coupez les carottes en bâtonnets.
Dans un plat à gratin, déposez la rouelle.
Déposez les légumes autour de la rouelle.
Émiettez le cube.
Mettez les herbes aromatiques, l'ail, les clous de girofle.
Versez l'huile.
Versez la bière.
Si besoin, compléter avec de l'eau de façon à ce que la viande et les légumes soient recouverts.
Salez, poivrez.
Enfournez 1h30 (le temps peut varier selon les fours).


Pour 100 g :
Calories 115 kcal   Protéines 10 g   Glucides 2 g   Lipides 6 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

marylineH

Merci , j'aime bien les recettes où je mets tout dans un plat et qui cuit ensemble quand on rentre du travail c'est bien pratique lol bisous

motorola

belle recette bise motorola

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

  • mazel trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.