Salade de fruits de mer

Une recette de salade simple et rapide par marylineH

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3 Commentaires
42
recette Salade de fruits de mer

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500 g de fruits de mer surgelés
2 tomates
Salade verte
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de persil
Vinaigrette:
1 c. à soupe de vinaigre ici maison
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à café de moutarde forte
1 c. à café de miel toutes fleurs
1 échalote
Sel
Poivre

Préparation:

Lavez puis coupez les tomates et les feuilles de salade.
Passez le sachet de fruits de mer sous l'eau chaude pour les décongeler.
Dans une poêle, chauffez une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites revenir les fruits de mer. Ajoutez le persil. Salez, poivrez et mélangez. Faites cuire 5 minutes.
Pelez et émincez l'échalote.
Préparez la vinaigrette : dans un bol mettez le sel, le poivre, la moutarde, le miel, le vinaigre, les huiles et l'échalote. Mélangez bien.
Dans un saladier, Mélangez la salade, les rondelles de tomates, le mélange de fruits de mer cuits.
Versez la vinaigrette.
Servez de suite.


Mots-clés: échalote, fruits de mer surgelés, miel, salade

Une portion (env. 430 g) :
Calories 513 kcal   Protéines 38,8 g   Glucides 12,9 g   Lipides 25,9 g  

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3 commentaires

italmo

une belle et bonne salade j'aime beaucoup
bisous

Notre am❤ur de cuisine

Une bonne salade biz

jeanmerode

de bien belles assiettes

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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