Salade de fruits de mer à l'ail et persil
Convient au rééquilibrage alimentaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 g de feuilles de chêne rouge 200 g de feuilles de chêne verte200 g de tomates cerises rouge200 g de tomates cerises orange560 g de fruits de mer ici un mélange surgelé4 c. à café d'huile d'olive2 gousses d'ail1/2 bouquet de persilSel, poivre
Préparation:
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Lavez les feuilles de salade.
Lavez et coupez en 2, les tomates cerise.
Ciselez le persil.
Pelez, dégermez et hachez les gousses d'ail.
Passez les fruits de mer surgelés sous l'eau chaude pour les décongeler.
Dans une sauteuse, versez l'huile.
Faites chauffer l'huile d'olive.
Ajoutez l'ail et le persil.
Mélangez.
Ajoutez les fruits de mer.
Salez, poivrez.
Mélangez et faites cuire 5 minutes à feu doux.
Laissez refroidir.
Dans un plat de service, déposez la salade et les tomates cerises.
Déposez les fruits de mer.
Mélangez.
Servez.
Mots-clés: ail, été, fruits de mer, huile d'olive, persil, recette facile, rééquilibrage alimentaire, salade, tomate
Une portion (env. 350 g) :
Calories 582 kcal
Protéines 27,9 g
Glucides 87,2 g
Lipides 7,0 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
marylineH
Merci tout le monde,
Ah oui Josette j'ai lu ton commentaire c'est un signe que tu dois te laisser tenter haha
Notre am❤ur de cuisine
Une bonne salade, bisous
juarez-baysse josette
oups!! j'ai vue cette recette sur ton blog, qu'elle coïncidence!
marylineH
C'est clair, que ça fait du bien, on n' a pas trop faim en ce moment
jeanmerode
une belle et bonne salade,bienvenue par cette chaleur