Salade de tomate et bruschetta mozzarella, tomate, basilic

Une recette de salade simple et rapide par marylineH

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recette Salade de tomate et bruschetta mozzarella, tomate, basilic

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Feuilles de chêne et batavia
2 ou 3 tomates
Des olives vertes
Un peu talon de jambon coupé en dés.
Sauce: huile d'olive, balsamique, sel, poivre, moutarde douce aux figues et miel

2 Tranches de baguettes
1 tomate
1/2 boule de mozzarella
Basilic
Sel
Poivre

Préparation:

Laver les légumes.


Disposer les feuilles de salade dans un plat avec des rondelles de tomates, les dés de jambon, les olives...


Faire une vinaigrette avec 3 cas d'huile d'olive, 1 cas de vinaigre, i cas de moutarde aux figues et au miel, sel, poivre.


(Doses indicatives variant selon vos goûts).


Verser la vinaigrette sur la salade.



Couper les 2 tranches de baguettes dans le sens de la longueur.


Déposer des tomates, mozzarella, basilic et filet d'huile d'olive.


Au four, 180° pour 10 minutes maxi.



Couper les tartines en petits bouts et déposer sur la salade.

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