Salade de tomate et bruschetta mozzarella, tomate, basilic
Une recette de salade simple et rapide par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
Feuilles de chêne et batavia
2 ou 3 tomates
Des olives vertes
Un peu talon de jambon coupé en dés.
Sauce: huile d'olive, balsamique, sel, poivre, moutarde douce aux figues et miel
2 Tranches de baguettes
1 tomate
1/2 boule de mozzarella
Basilic
Sel
Poivre
Préparation
Laver les légumes.
Disposer les feuilles de salade dans un plat avec des rondelles de tomates, les dés de jambon, les olives...
Faire une vinaigrette avec 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre, i càs de moutarde aux figues et au miel, sel, poivre.
(Doses indicatives variant selon vos goûts).
Verser la vinaigrette sur la salade.
Couper les 2 tranches de baguettes dans le sens de la longueur.
Déposer des tomates, mozzarella, basilic et filet d'huile d'olive.
Au four, 180° pour 10 minutes maxi.
Couper les tartines en petits bouts et déposer sur la salade.
Mots-clés: bruschetta, facile, mozzarella, olive, rapide, salade, tartine, tomate
Publié par marylineH
