Soupe froide carottes, coriandre et citron

Une recette de soupe simple et rapide par marylineH

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recette Soupe froide carottes, coriandre et citron

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400 gr de carottes1 oignon1/2 c à c de coriandre 2 gousses d'ail1 citron pressé (ici j'ai mis jus de citron )SelPoivre600 ml d'eau

Préparation:

Éplucher carottes, ail et oignon.


Couper en dés.


Dans la cuve du Soup & Co, mettre tous les ingrédients + 600 ml d'eau.


Appuyer sur la touche P, choisir programme P1 Régler sur 30 minutes et ok.



Sans ce blender : Mettre tous les ingrédients dans votre cocotte et les 600 ml d'eau.


Chauffer et mixer quand c'est cuit.


Servir tiède ou froid.


Mettre en verrine.




http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/07/soupe-froide-de-carottes-coriandre-et.html#links




Recette du livret soup&co.


Mots-clés: carotte, soupe froide, verrine

Une portion (env. 210 g) :
Calories 39 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,2 g   Lipides 0,0 g  

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3 commentaires

marylineH

J'ai servi en apéro, histoire de changer un peu du gaspacho....c'est parti super vite aussi bien les enfants que les adultes . Je referai et j'en ferai bcp plus bisous

hanor

super ce doit etre bon biz

jeanmerode

bonne idée,bonne recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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