Soupe froide de concombre

Une recette de soupe sympathique par marylineH

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recette Soupe froide de concombre

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 concombre200 ml de bouillon de légumes froid6 feuilles de menthePoivre Sel (un peu)

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/08/soupe-froide-de-concombre.html#links


Ou un gaspacho de concombre. Du moins, je suppose que c'est pareil car le goût est le même.
J'ai suivi la recette de Cuisine Actuelle.
Servie en apéritif ou en entrée, c'est sympa.



Éplucher le concombre.
Mettre tous les ingrédients dans le mixer.
Verser dans le récipient et mettre au frigo.


Mots-clés: apéro, concombre, gaspacho, soupe de concombre

Une portion (env. 30 g) :
Calories 1 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

makiace

Très agréable avec cette chaleur !
Bizzzzz

italmo

une belle soupe au concombre
bises

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    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 69Invité, Invité et 67 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.