Banoffee Pie
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La Banoffee Pie est un dessert anglais incontournable qui séduit par son mariage parfait de saveurs sucrées. Elle allie la douceur fondante des bananes, la richesse onctueuse de la confiture de lait et la légèreté aérienne de la chantilly. Idéale pour un anniversaire, une fête ou simplement pour régaler vos proches lors d'une soirée conviviale, cette tarte fait toujours sensation.
Facile et rapide à préparer, elle convient parfaitement à ceux qui veulent impressionner sans passer des heures en cuisine. Partager une Banoffee Pie, c'est aussi partager un moment chaleureux autour de la table. N'hésitez pas à m'envoyer une photo de votre réalisation à math_3801@hotmail.
fr ou à laisser un commentaire : je me ferai un plaisir de publier votre photo sur mon blog, avec un lien vers le vôtre si vous en avez un. Bon appétit !
Facile et rapide à préparer, elle convient parfaitement à ceux qui veulent impressionner sans passer des heures en cuisine. Partager une Banoffee Pie, c'est aussi partager un moment chaleureux autour de la table. N'hésitez pas à m'envoyer une photo de votre réalisation à math_3801@hotmail.
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Trucs & Astuces
- Utilisez des bananes bien mûres pour un goût plus sucré et une texture plus crémeuse.
- Préparez la chantilly juste avant de servir pour qu'elle reste bien ferme et ne retombe pas.
- Ajoutez une pincée de sel à la chantilly pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche de croquant, ajoutez des noix ou des amandes hachées sur le dessus.
- Conservez les tartelettes au réfrigérateur jusqu'au moment de servir pour qu'elles restent fraîches.
- Variez les plaisirs en remplaçant la confiture de lait par du caramel au beurre salé.
- Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Ingrédients
- Banane - ou 1 bien grosse 2 petites
- Spéculoos 50 grammes
- Crème liquide entière 10 à 15 centilitres
- Confiture de lait 4 cuillères à soupes
- Chocolat 2 carreaux
Préparation
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Étape 1Réduire les Spéculoos en une poudre fine.
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Étape 2Les répartir dans le fond de deux moules à tartelettes individuels et tasser à l'aide d'un petit verre ou d'une cuillère.
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Étape 3Couper les bananes en morceaux et les déposer sur la croûte de biscuits.
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Étape 4Napper chaque tartelette de 2 cuillères à soupe de confiture de lait.
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Étape 5Monter la crème en chantilly (on peut ajouter un peu de sucre) et en recouvrir les bananes.
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Étape 6Râper le chocolat sur la chantilly.
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Étape 7Placer le tout au frais.
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Étape 8Servir directement dans les moules à tartelette.
Mots-clés: banane, chantilly, chocolat, confiture de lait, spéculoos
Une portion (env. 230 g) :
Calories 495 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 71,8 g
Lipides 13,9 g
Publié par Math3801
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des biscuits au chocolat ou des biscuits Graham si vous ne trouvez pas de Spéculoos.
Oui, vous pouvez préparer les tartelettes à l'avance, mais il est préférable d'ajouter la chantilly juste avant de servir pour qu'elle reste légère et aérée.
Conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Elles se conservent bien pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème de coco ou une crème végétale pour monter en chantilly.
Il est préférable de couper les bananes en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur pour une meilleure présentation et une texture agréable.
Oui, vous pouvez ajouter des fraises ou des framboises pour une touche fruitée supplémentaire.
La préparation prend environ 20 minutes, mais il est conseillé de laisser les tartelettes au frais pendant au moins 1 heure avant de servir.
Oui, la confiture de lait faite maison est parfaite pour cette recette et peut ajouter une touche personnelle.
Des moules à tartelette d'environ 10 cm de diamètre sont idéaux pour cette recette.
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Votes
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- Invité a trouvé ça bon.
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2 commentaires
catounette
Je viens de faire un tour sur ton blog,bien des recettes me font envie,merci
catounette
Bon dessert,merci