Biscuits Granola maison

Une recette de biscuits très facile par Math3801

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recette Biscuits Granola maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 20 biscuits 80Gr de farine de châtaigne 70Gr de farine de sarrasin 50Gr de farine blanche 80Gr de beurre coupé en dés 50Gr de sucre roux 1 oeuf 1 Càc. rase de bicarbonate alimentaire 1 pincée de sel 100Gr environ de chocolat au lait

Préparation:

Dans un saladier (ou le bol d'un mixeur), tamiser les farines, le sucre, le bicarbonate et le sel.


Ajouter l'oeuf et le beurre en dés puis pétrir (ou mixer) jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène et forme une boule.


Façonner un boudin d'une vingtaine de centimètres de long et l'envelopper de film alimentaire.


Placer le tout 1h au congélateur ou 2h au réfrigérateur.


Au bout de ce temps, couper le boudin en 20 rondelles avec un couteau bien tranchant.


Les déposer sur une plaque de cuisson préalablement couverte de papier sulfurisé.


Enfourner pour 15 à 20 minutes (+ ou - selon les fours) à 180°C.


Les laisser refroidir.


Faire fondre le chocolat au lait doucement au micro-ondes ou au bain marie.


L'étaler avec un pinceau à pâtisserie (ou à défaut une petite cuillère) sur la surface des biscuits.


Laisser le chocolat durcir avant de déguster (si vous arrivez à attendre !).


Bon appétit !



Recette tirée de mon blog : http://mathildeencuisine.over-blog.com/

Une portion (env. 120 g) :
Calories 522 kcal   Protéines 7,3 g   Glucides 59,3 g   Lipides 25,4 g  

Publié par

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16 commentaires

tiouka

sa a l'air delicieux hmm

rabih

waw!!!!

korin

je ne retrouve pas le gout du granola, mais recette a refaire, farine de châtaigne un peu trop prononcée.
les miens étaient un peu trop épais.
Excellent avec un thé

Invité

HMMMMM ...
Sa allaire juste délicieux !!!!

Invité

miameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!

Invité

merci pour la recette bis

Invité

miam

Marialix

Je vais les tester sous peu car à la maison, on est friand de ces gâteaux !Je vous montrerai le résultat !

Invité

Goût trop prononçé de la farine de chataigne... Dommage car sinon ils seraient excellents!

Invité

Bonjour !

je voudrais savoir si le bicarbonate de soude est obligatoire, ou par quoi peut on le remplacer ?

merci !

je vais m'empresser de faire ces gateaux !!

 

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