Far breton de Christophe Michalak
Une recette de dessert excellente par Math3801
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 personnes 300Ml de lait entier 75Gr de pruneaux (j'ai mis 100Gr) 60Gr de sucre en poudre 50Gr de farine 3 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 3Gr de levure chimique 2Gr de sel 1 gousse de vanille Beurre pour le plat
Préparation:
• Verser le lait dans une casserole.
Ajouter la gousse de vanille grattée et le sel puis faire tiédir le tout.
• Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier avec le sucre.
Ajouter la farine et la levure préalablement tamisées.
• Incorporer délicatement le lait vanillé salé (sans la gousse de vanille bien sûr).
• Beurrer bien généreusement un plat à gratin.
Y verser la préparation puis ajouter les pruneaux.
• Faire cuire pendant 35 minutes environ dans un four préchauffé à 190°C.
Bon appétit !
Recette tirée de mon blog : http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Mots-clés: far breton, pruneau
Une portion (env. 150 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 36,4 g
Lipides 7,6 g
Publié par Math3801
Votes
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- Kapiluka a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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4 commentaires
guiguite
Une tuerie !!!!
milles bisous pour ton dessert excellent !!
guiguite
miam miam ! Ils sont au four
guiguite
Je le fais dés cet aprés midi
anick
excellent ce far miammmmmmmmmm bise