Gâteau Marbré Italien

Une recette de gâteau très facile par Math3801

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19 Commentaires
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recette Gâteau Marbré Italien

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour un moule de 22cm de diamètre 190Gr de farine avec levure incorporée 120Gr de sucre en poudre 65Ml de lait 60Ml d'huile de tournesol 3 gros oeufs 1 belle Cas. de cacao en poudre non sucré 1 Càc. d'extrait naturel de vanille liquide 1 pincée de sel

Préparation:

Monter les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec 60 Gr de sucre. Réserver.


Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre restant jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


Ajouter, l'huile, le lait et la vanille liquide.


Incorporer le sel et la farine avec levure. La pâte obtenue est très épaisse, c'est normal.


Détendre la pâte en ajoutant un tiers des blancs d'oeufs puis ajouter le reste délicatement, sans les casser.


Préchauffer le four à 180°C et chemiser de papier sulfurisé un moule à maquer de 22 cm de diamètre.


Diviser la pâte en 2 parties.


Ajouter le cacao en poudre tamisé dans l'une d'elles.


Déposer une cuillère à soupe de pâte "nature" au centre du moule, puis par dessus, déposer une cuillère à soupe de pâte au chocolat, toujours bien au centre et ainsi de suite en alternant les 2 pâtes jusqu'à épuisement.


Enfourner pour 25 minutes puis éteindre le four et laisser le gâteau à l'intérieur encore 10 minutes.


C'est prêt, bon appétit !


Une portion (env. 100 g) :
Calories 317 kcal   Protéines 18,6 g   Glucides 27,3 g   Lipides 12,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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19 commentaires

audemady

bonjour patalva peux me donner la kanitté de beurre que tu as utilisé pour faire ton gateau marbré à l'italienne merci

audemady

je ne l'ai pas essayé mais ca a l'air bon je veux le faire mais avec du beurre alors quelle quantité prendre pour le beurre

PATALVA

Bonjour ! Fabienne a raison , avec du beurre c'est meilleur !!! Pour une jolie déco , j'étale la pâte à la poche à douille , en commençant au centre du moule en faisant des cercles et en alternant les 2 pâtes .Je mets du pralin dans le chocolat .Merci Math3801 .

fabienne

Bonjour, je l'ai fait ! il est à tomber!!! je les refait en y mettant du beurre à la place de l huile et la c est un regale à essayer.

Kev

Super bon , simple à faire! Nickel merci beaucoup !!!

campanule

très beau gateau merci

Estelle

Facile et très bon

moi

tres bon mais je nai pa mis assez de choco

Invité

Top! Tout le monde a aimé! il a été mangé en 10s chrono

youya

je l ai essayé il est trop bon merciii pour la recette

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