Velouté de Potiron aux Châtaignes

• Saler, poivrer et servir bien chaud avec un filet de crème fraîche liquide

  • Recette de cuisine 4.80/5
4.8/5 (5 votes)
4 Commentaires
134
recette Velouté de Potiron aux Châtaignes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

550Gr de potiron 50Gr de châtaignes cuites et épluchées 400Ml d'eau 200Ml de lait 2-3 pincées de noix de muscade en poudre 1 pincée de cannelle en poudre Quelques noisettes de beurre Sel & poivre

Préparation:

 Couper le potiron en dés (avec ou sans la peau, c'est comme vous préférez).


 Verser le lait, l'eau, la noix de muscade et la cannelle dans une casserole et y ajouter le potiron.


Faire cuire pendant 15 à 20 minutes (plus ou moins, c'est en fonction de la taille des dés).


 Passer le tout au mixeur avec les châtaignes et le beurre.


 Saler, poivrer et servir bien chaud avec un filet de crème fraîche liquide.


Bon appétit !


Pour 100 g :
Calories 19 kcal   Protéines 0 g   Glucides 2 g   Lipides 0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

hiver

 voyons çà !!!! 5/5

melayers

5/5 une soupe extra j'en reprend un peu bisoussss

kitchenette

Il est magnifique !! Et avec les chataîgnes, j'adoreeeeuuuu !!!

Bisouss

kiki

samoucha

Ohh j'adoooore !!!

Ils ont envie d'essayer

 134Invité, Invité et 132 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.