Pizza Bronx

Une recette de pizza excellente par mattmazzari

  • Recette de cuisine 2.33/5
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1 Commentaires
66
recette Pizza Bronx

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

ngredienti:
Per l'impasto:
-Farina 00:500gr.
-Lievito di birra:20gr.
-Sale:q.b
-Olio d'oliva:30ml.
-Malto:10gr.
-Acqua:25ml.

Per la farcitura:
-Cipolla:1 a rondelle
-Peperone:1/2 verde a listarelle.
-Salamino piccante:qualche fetta
-Salsiccia:100gr.
-Polpa di pomodoro:q.b
-Mozzarella:250gr.

Préparation:

Stempera il lievito con un po' d'acqua tiepida, aggiungi 125 gr. farina e impasta, forma una palla, tagliala a croce e mettila a lievitare fino al raddoppio del volume, quando e' lievitata prépara la rimanente farina a fontana e al centro tutti gli altri ingredienti impastare e aggiungere la palla lievitata, continua ad impastare, ungi l'impasto, coprilo con un tovagliolo e lascialo lievitare per 3 ore ; stendi la pasta aggiungi gli ingredienti ed inforna a 220° per 20 minuti circa.


Mots-clés: pizza

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Ça a l'air bon !

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andyt

RECETTE FACILE ET CERTAINEMENT EXCELLENTE. JE NE PARLE PAS L'ITALIEN. MAIS LE PROVENCAL PERMET DE COMPRENDRE CERTAIN MOTS.MERCI POUR LA RECETTE

Ils ont envie d'essayer

 66Invité, Invité et 64 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.