Rôti de porc conviviale
Une recette de plat proposée par ma truffe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
1 Rôti de porc de 500 gr ; pour la marinade : 1 oignon, 2 Gousses d'ail , Thym , Laurier , Huile d'olive , S , p,
Plat: 5 P de terre , 3 Carottes , 1 Gros oignon , 4 Gousses d'ail en chemises , 25 Cl de bouillon de volaille , 20 Cl de vin blanc , 1 C à soupe de moutarde , S , p ,
Préparation
La vielle faire mariner la viande avec tout les ingrédients et mettre au frais,
Le jour mème mettre dans un plat à gratin les p de terre coupées en 4, les carottes coupées en troncons, les gousses d'ail en chemises, le bouillon, le vin blanc, la moutarde, s, p, et mettre au four à 180 ° pendant 1 h, retourner le rôti de temps en temps, une fois cuit, couper le roti et servir dans le plat.
Pour 100 g :
Calories 44 kcal
Protéines 0 g
Glucides 5 g
Lipides 0 g
Publié par ma truffe
Votes
- dianeange a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.
dianeange
Il est tôt chez-nous , mais il donne faim Super.