Spaghetti à l'espagnole
Superbe merci pour cette belle recette - Cepe04
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Spaghetti
- Chorizo 1 morceau
- Oignon 1 gros
- Poivron vert 1
- Ail 4 gousses
- Mélange pour paella 1 dose
- Massalé 1 pointe de couteau
- Crème
- Sel
Préparation
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Étape 1Faire cuire vos pâtes.
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Étape 2Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé, le chorizo et le poivron.
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Étape 3Une fois doré, mettre la crème, l'épice à paella, le massalé et du sel.
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Étape 4Une fois les pâtes cuites, les verser dans la crème et servir.

Pour 100 g :
Calories 48 kcal
Protéines 1 g
Glucides 6 g
Lipides 0 g
Publié par ma truffe
Accord mets et vin
- Tempranillo: Un vin rouge espagnol avec des arômes de cerise et d'épices, qui complète parfaitement le chorizo et les épices de la sauce.
- Albariño: Un vin blanc frais et fruité, idéal pour équilibrer la richesse de la crème et apporter une touche d'acidité.
- Garnacha: Un vin rouge léger avec des notes de fruits rouges, qui s'accorde bien avec les saveurs épicées du plat.
Questions fréquentes
Les linguine sont plus larges et plates que les spaghetti, qui sont ronds et plus fins. Les deux types de pâtes peuvent être utilisés dans cette recette, mais les linguine retiennent mieux la sauce.
Oui, vous pouvez remplacer le chorizo par du jambon, du bacon ou même des saucisses végétariennes pour une version sans viande.
Oui, vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la avant de mélanger avec les pâtes.
Il est recommandé d'utiliser de la crème fraîche épaisse pour une texture riche, mais vous pouvez également utiliser de la crème légère si vous préférez une option moins calorique.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des courgettes, des tomates ou des épinards selon vos préférences.
La préparation et la cuisson de ce plat prennent environ 30 minutes.
Non, cette recette n'est pas adaptée aux personnes allergiques au gluten, mais vous pouvez utiliser des pâtes sans gluten comme alternative.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez réchauffer les pâtes au micro-ondes ou à la poêle.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres épices comme le paprika, le cumin ou le safran pour donner une saveur différente à votre plat.
Votes
melayers, La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
jen
Je viens te faire un petit signe d'amitié en espérant que tu es en pleine forme.
J'aime ta recette, j'adore le chorizo et les pâtes pour moi, c'est une histoire d'amour.
Moi,ça va, ça va... comme on dit. J'espère vite guérir de mes mains car c'est douloureux et cela gratouille. Je ferai ensuite comme tu me l'as conseillé pour avoir de nouvelles mains, enfin, j'espère car c'est grave. je ne mettrai pas de photo car c'est un site de cuisine sinon, tu verrais que je n'exagère pas.
Enfin....
Je te souhaite une très bonne journée, biz de Jen.
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oula coment jai fais pour rater cette recette ,moi et les recettes espagnols cest tout une histoire damour et de partage transmis par ma belle famille !!!
Merci pour le clin doeil ,tu las bien revisité !!!!!
Invité
ça donne envie d'être à l'heure du repas...
melayers
wouah !!! bien relevé ton petit plt de spaguettis humm!!! bisou
Mirabelle 54
Cela sent bon jusqu'à chez moi !!
calamity-jane
j'aime beaucoup si ton chorizo etait aussi fort que celui que j'avais mis dans la paella alors je confirme il faisait très chaud
bisous
choupette two
c'est trop tard pour moi aussi ma maman virtuelle ?????? hihihi !!
ma truffe
mon cher lebos,dépêche toi mon fils arrive!!!!!!!!!!!!!!!aprés il sera trop tard,lol, bizzzzzzzz
lebos10
ma truffe j'arrive tu m'en met de cote merci bizzzzzzzzzzz
lafeecrochette
Très bon, merci pour ta recette.