Boule à la noix de coco et confiture de lait, sans cuisson, super méga facile

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recette Boule à la noix de coco et confiture de lait, sans cuisson, super méga facile

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients pour 17 boules:
100g de confiture de lait bio Raffolé*
75g de noix de coco râpée*
enrobage:
30g de noix de coco râpée*

Préparation:

boules à la noix de coco (2)


boules à la noix de coco (3)


boules à la noix de coco (4)


Dans un saladier, mélanger la confiture de lait avec les 75g de noix de coco.
Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Prélever un peu de cette pâte à l'aide d'une petite cuillère et la rouler entre les mains humidifiées afin de former une boulette.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Verser les 30 g de noix de coco dans un petit bol et y rouler les boules de noix de coco pour les enrober uniformément.
Déposer les boules dans un bol et les entreposer 2h au frigo avant de les déguster.


NB : J'ai mélangé à l'aide de mon batteur électrique, un outil qui m'est tout à fait indispensable...
Humidifiez vos mains, c'est beaucoup plus facile pour former les boules.
Une petite douceur qui accompagne le petit déjeuner de mes hôtes...


http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/09/18/37642274.html

Une portion (env. 30 g) :
Calories 127 kcal   Protéines 1,4 g   Glucides 2,0 g   Lipides 11,3 g  

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