Feuilleté au thon parfumé à l'ail des ours

Un feuilleté léger et croustillant qui accompagne à merveille le thon!

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recette Feuilleté au thon parfumé à l'ail des ours

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pâte feuilletée*130g de thon*1 oignon1cs d'herbes de Provence*1cs de câpres*1cs de moutarde à l'ail des ours*2cs de crème fraîchegraines de sésame1 oeuf pour la dorure

Préparation:

Étaler la pâte feuilletée et réaliser des cercles à l'aide d'un emporte pièce (de 9 cm de diamètre pour moi).



Dans un poêle, avec un peu d'huile, faire cuire à feu doux l'oignon émincé finement.
Ajouter les herbes de Provence, les câpres égouttés et hachés, la moutarde à l'ail des ours.
Hors feu, ajouter le thon émietté. Et la crème fraîche. Mélanger.
Déposer 1 cc bombée de préparation sur chaque rond de pâte feuilletée.



Fermer en forme de chausson en collant le bord avec l'eau. Appuyer légèrement sur le bord avec les bouts d'une fourchette.



Badigeonner la surface d'oeuf battu et saupoudrez de graines de sésame.



Enfourner dans un four préchauffé à 210° pendant 15 min, le temps que la pâte soit bien colorée.
Servir aussitôt avec une salade.



NB : Vous pouvez remplacer les herbes de Provence par du persil, la moutarde à l'ail des ours par du vinaigre, les graines de sésame par les graines de pavot.

http://miamponpon.canalblog.com/archives/2018/02/13/36133081.html

Une portion (env. 140 g) :
Calories 390 kcal   Protéines 12,5 g   Glucides 29,1 g   Lipides 22,2 g  

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2 commentaires

makiace

Magnifiques je t'en pique un bizzzz

jeanmerode

ils sont superbes tes feuilletés, j aime bien l ail des ours

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

  • kenzagaby trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • La cuisine de Ponpon trouve que ça a l'air rudement bon.