Riz au lait à la confiture de lait, académie du goût

Une recette simple avec une chantilly qui donne une légèreté à ce riz au lait, miam!

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recette Riz au lait à la confiture de lait, académie du goût

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 4 verrines:
80g de riz rond (à sushi pour moi)*
400g de lait
80g de confiture de lait Raffolé*
120g de crème fraîche liquide 30%
perles 3 chocolats*

Préparation:

riz au lait académie (2)


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Dans un poêlon mettre le riz avec de l'eau froide et arrêter la cuisson dès que l’eau bout.
Égoutter le riz et le faire cuire avec le lait. En fin de cuisson, incorporer la confiture de lait.
Monter la crème fraîche en chantilly et l’incorporer doucement avec une spatule au riz encore tiède.
Répartir dans les verrines et placer au frigo.
Garnir de perles 3 chocolats et servir.


NB : le préambule de l'eau froide permet d'exploser l'amidon du riz.


http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/04/08/38139958.html

Une portion (env. 170 g) :
Calories 215 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 18,7 g   Lipides 10,2 g  

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Ça a l'air bon !

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Notre am❤ur de cuisine

SUPERBE!! j'adore sa donne envie! bisousss

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 52Dany33, Tiphaine07 et 50 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.