Tartelette au kiwi, spiruline et pistache

Une pâte légère avec la fraîcheur du kiwi, un délice!

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recette Tartelette au kiwi, spiruline et pistache

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients pour 16 tartelettes:
2 oeufs
120g de sucre fin
60g d'huile*
80g de yaourt à la grecque
140g de farine
1/2 sachet de levure chimique*
1cc de spiruline en poudre*
20g de pâte à pistache*
3kiwis
2cs de graines de pavot*

Préparation:

tartelettes aux kiwis (1)


tartelettes aux kiwis (2)


tartelettes aux kiwis (3)


Blanchir les oeufs avec le sucre fin.
Ajouter le yaourt, l'huile et mélanger.
Ajouter la spiruline, la pâte à pistache, 1 cs de graines de pavot et mélanger.
Ajouter la farine, la levure et mélanger.
Verser la pâte dans les petits moules.
Peler et couper les kiwis en 4 et encore en 4 (afin d'obtenir 16 morceaux).
Répartir 3 morceaux sur le dessus de chaque tartelette et parsemer de graines de pavot.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 28 min.
Laisser refroidri sur une grille.


NB : La spiruline* : est composée d'une forte teneur en protéines,en fer,en vitamines  (B1, B2, B3, B5, B12, A -bêta-carotène-, E, D, etc.), en antioxydants  (phycocyanine) et en acides gras essentiels (oméga 6) ce qui la place au premier rang des aliments les plus complets !
Elle se distingue également par sa concentration en oligo-éléments dont l’organisme a besoin au quotidien (calcium, fer, magnésium, phosphore, zinc).


http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/06/29/38150018.html

Une portion (env. 100 g) :
Calories 247 kcal   Protéines 5,2 g   Glucides 30,0 g   Lipides 9,3 g  

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