champignons aux st jacques sauce crevettes

  • Recette de cuisine 4.60/5
4.6/5 (10 votes)
10 Commentaires
47x
recette champignons aux st jacques sauce crevettes

Temps de préparation: <15min

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 personnes
6 gros champignons
4 noix de st jacques
2 belles poigner de crevettes grise
1 grosse cuillère de crème fraiche épaisse
Fumés de crustacés
1 carotte
1 échalote
Persil haché
Se, poivre

Préparation:

 

 

Faites chauffé une petite casserole d’eau et le fumés de crustacés  avec la carotte épluché, et couper en petit morceaux.

Laissez cuire 15 minutes ensuite, ajoutez une poigné de crevettes grise, salé.

Faire revenir les st jacques et l’échalote ciseler,  dans un peu de beurre, salé, poivré, et les faire flamber avec la cuillère de cognac, nettoyez vos champignons enlever la queue, la coupez en petit morceaux, passez les crevettes et carotte à la moulinette, mélangez avec les pieds de champignons et le reste de crevettes décortiquer, ainsi que les st jacques couper en morceaux et le persil.

Mettre dans la préparation la cuillère de crème épaisse, mélangez le tout rectifier l’assaisonnement s’y il faut, mettre la préparation sur les tètes de champignons, garnir de gruyère râpé, enfougnez au four th6 (180° cuire 10 minutes environ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Publié par melayers

Ça a l'air bon !

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sisirena

et pendant que vouv vous disutiez, moi j'ai tout mangé! hihihihihi

catounette

Eh kat,ne prends pas le reste,j'en veux aussi!!! superbe Evelyne,miam miam!!bises

katcelau

 mais elle vont m en laisser  !!!!je ss choquet je prend tous qui reste!!!!!!pour les fetes miam miam           kat

melayers

siaskas tu peu te passer de gruyère, tu peu mettre un peu de chapelure bisousss

hiver

mets moi une assiette au chaud, j arrive !!!!5/5

anick

ohhh Evelyne ou sont passées les cigognes ? je suis tombée dans la cheminée !!hihiihi je me ressers une fois seulement!!!!!!!!biz

mijane

la recette me convient 5/5 j'irais bien passer quelques jours dans cette petite maison au bord de l'eau !!!!!!!!bon dimanche bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

siaskas

Tu connais mon plat préféré ????????????? 10 coeurs pour toi mais dois-je vraiment,absolument,impérativement, mettre du gruyère ???

juarez josette

belle recette,sa dut etre bon.bizzzzzzz

Ils ont envie d'essayer

x47Invité, Invité et 45 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.