Cookies américain
Une recette de cookies excellente par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 g. de beurre ou de margarine, 1 œuf, 350 g. de sucre roux, 350 g. de pépites de chocolat, 150g de noisettes concassé 375 g. de farine (type 65), 1 sachet de sucre vanillé.
Préparation:
1/Préchauffez votre four à température moyenne (environ 135°). Dans un grand récipient rond, mélangez bien le sucre et le beurre ramolli. Ajoutez l'œuf, puis le sucre vanillé, et mélangez.
2/ Versez ensuite les pépites de chocolat en une seule fois, puis la farine, que vous incorporerez peu à peu en mélangeant à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène, alors ajouter une poignée de de noisettes concassées.
3/ Pour former les cookies, préparez à la main des petites boules de pâte de 40 à 50 g. pièce, que vous aplatirez ensuite légèrement.
4/ Déposez vos cookies sur une feuille de cuisson disposée sur la plaque du four. Il ne vous reste plus qu'à les cuire pendant 15 à 20 mn.
5/ L'idéal est d'attendre une quinzaine de minutes avant dégustation, vos cookies seront alors tièdes et parfaitement délicieux. Nous vous souhaitons une excellente dégustation !
Mots-clés: chocolat, Cookies américain, noisette
Publié par melayers
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21 commentaires
Julya
ca fais 1 ans que je l'ai fais ils sont toujours aussi bon!!!!!!!
lulupoulet
si bon mmmmmmmmmmmmmmm je vous conseil dééééééééééélicieu
Julya
délicieux!!
merci pour la recette =)
melayers
merci nor om
nor om
merci ca sent bon
melayers
farine c'est mieux la maizéna 50/50 avec la farine tout maizéna le biscuit plus sec
Invité
Il faut metre de la maizena .
melayers
Trop cuit cela dépend des fours réduire la température il doit cuire doucement ou la pâte se dessèche bisou invité
Invité
Je ne sais pas si c'est la cuisson qui as fait cela, mais les cookies s'émiette énormément! Mais sinon très bons!
melayers
merci lonny