EMINCE DE POULET AUX LEGUMES AU LAIT DE COCO ET CURRY

Une recette de poulet au lait de coco par melayers

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recette EMINCE DE POULET AUX  LEGUMES AU LAIT DE COCO ET CURRY

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Escalopes de pouletUn sachet de légumes asiatique25Cl de lait de cocoUn petit pimentUne cuillère a café de curryHuile de sésame1 OignonDu fond de volailleSelPoivre.

Préparation:

Mettre l'huile de sésame, dans une poêle, faite revenir, sans coloré, le poulet, ajoutez l'oignon en lamelles, et les légumes, faites cuire doucement, arroser avec le lait de coco, ajoutez le petit piment ciselé, mettre la cuillière a café de curry, et le fond de volaille, laissez cuire doucement, en remuant, sel, poivre, au goût dressez et décorez. Servire avec du riz, ou des nouilles chinoise sautées.


Bon appétit !


Mots-clés: poulet, POULET AU CURRY

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