ESCALOPE DE DINDE A LA CREME D'ASPERGE

Une recette de dinde appétissante par melayers

  • Recette de cuisine 5.00/5
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8 Commentaires
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recette ESCALOPE DE DINDE A LA CREME D'ASPERGE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Ingrédients :

Deux escalopes de dinde

10 asperges

2 cuillères de crème fraîche

1 œuf

Chapelure

1 cuillère à soupe de parmesan

Muscade

Sel, poivre

Préparation:

Préparations : 15 minutes  (pour 2 personnes).


Cuisson : 15 minutes


Épluchez vos asperges avec un économe et les  faires  cuire, dans de l’eau salée.


Battre l’œuf avec du sel, trempez vos escalopes dedans ensuite dans la chapelure.


Les faires  cuire dans une poêle avec un peu d’huile, réserver.


Préparez votre sauce, égouttez vos asperges et gardé le jus, préparé la sauce,


Un peu de matière grasse, ajoutez la cuillère de farine et mélangez au fouet, ajoutez.


Le jus des asperges et 4 asperges  coupez en petit  morceaux, mélangez, mettre la poudre.


De muscade et la crème fraîche et la cuillère de parmesan, salé, poivré.


Déposez l’escalope dans l’assiette déposé les asperges sur le dessus et disposez la sauce dessus


Déco avec un peu de persil haché.


La sauce et légère et l'escalope croustillante.



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Vous voyez se beau soleil qui éclaire l'assiette.




  http://melayers.over-blog.fr/


Mots-clés: dinde, ESCALOPE DE DINDE A LA CREME D'ASPERGE

Une portion (env. 240 g) :
Calories 150 kcal   Protéines 7,3 g   Glucides 4,9 g   Lipides 7,3 g  

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8 commentaires

anick

recette savoureuse ....

si il y a du rab pour les asperges je veux bien faire un échange ( l'aire du troc va revenir , je le sens ) je peux t'envoyer Mijane , des fruits à gogo LOL !!!! bise

 

choupaste

trés joli plat et trés appétissant !!! Merci melayer.

creativcel

miam merci pour cette recette avec en plus ces jolies photos qui ne peuvent que nous faire envie

melayers

tu a raison elle peu les envoyer en colissimo , oui et c'est pour l'aidé comme elle et envahi d'asperge elle va plus avoir de place chez elle, la petite copine il faut s'aider

catounette

Superbe recette,plus besoin d'aller au resto avec toi,c'est du pur plaisir.Mijane devrait nous envoyer des asperges en colissimo,qu'en penses-tu? il faut bien s'entraider entre copines!!

mijane

bonne recette ! on a pas souvent de recettes avec les asperges !et moi les asperges ,je suis bien contente que la saison soit finie ,je ne savais plus comment les faire ,j,en ai congele pas mal et j,en ai beaucoups donne ,la reclte a ete  tres abondante cette annee !!!!!!!!!!!!bizzzzzz et bonne soiree !

melayers

merci foumou bizzzzzz fini les calins

bianca1963

5 petits coeur pour la bonne non!!la merveilleuse recette digne d'un grand chef merci melayers

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