ESCALOPE DE PORC FLAMBE AU COGNAC ET SES CHAMPIGNONS

Servir bien chaud avec des pomme sauté ou des croquettes

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recette ESCALOPE DE PORC FLAMBE AU COGNAC ET SES CHAMPIGNONS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Escalope de porc 200G de champignons de paris 2 Cuillère à soupe de crème fraîche 1 Cuillère de à soupe de cognac

Préparation:

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 Faire cuire vos escalope de porc laisser bien cuire, et faire flambé avec le cognac  , Épluché les champignons et les couper en lamelles 


 


 


Réserver les escalopes , faire revenir les champignons, mélanger, mettre la


 


Cuillère de crème fraîche, saler, poivrer, déposer les escalopes dans la poêle


 


Garnir une assiette de feuille de salade, et déposer une escalope de porc, sur


 


Les feuilles et aroser de sauce en ajoutant les champignons


 


Servir bien chaud avec des pomme sauté ou des croquettes


 



 



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Mots-clés: ESCALOPE DE PORC FLAMBE AU COGNAC ET SES CHAMPIGNONS, porc

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5 commentaires

marie-therese

cette recette est bien apprecié avec des pates farfales tortilla macaroni .bonne appetit a tous et toutes

catounette

Rien à dire de plus que les copines,facile,bon,rapide

anick

simple et bien nappé de crème hum !!!

nicolase

merci pour cette bonne recette et si facile a faire

bianca1963

c un plaisir rien à dire merci melayers.

Ils ont envie d'essayer

 114Invité, Invité et 112 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.