Foie gras aux pommes flambé à l'armagnac

Une recette d'entrée facile et rapide par melayers

  • Recette de cuisine 3.75/5
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recette foie gras aux pommes flambé à l'armagnac

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Tranche de foie gras 1 Pomme 1 Cuillère à café de miel Sel,poivre 1 Pincée 4 épices Beurre 1 Verre à liqueur d' armagnac

Préparation:

Faire fondre un peu de beurre dans une poêle.


Faire dorée l'escalope de foie gras Et réserver laÉplucher la pomme, et la couper en lamelles, faire dorée la pomme dans la poêle. Salée, poivrer et rajouter les 4 épices ainsi que l'escalope de foie gras.


Faire flambée avec l'armagnac réserver.


Ajouter la cuillère à café de miel, verser la sauce sur l'escalope de foie gras et sur la pomme, server bien chaud.


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Mots-clés: foie gras, foie gras aux pommes flambé à l'armagnac

Pour 100 g :
Calories 160 kcal   Protéines 0 g   Glucides 18 g   Lipides 3 g  

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2 commentaires

juarez-baysse josette

délicieux meme bizzzzzzzz

facha

Très bon le foie gras. Merci. Bises.

Ils ont envie d'essayer

 162Invité, Invité et 160 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.