Kefta de boeuf

Une recette de boeuf facile et rapide par melayers

  • Recette de cuisine 4.91/5
4.9/5 (11 votes)
14 Commentaires
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recette kefta de boeuf

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 g de viande hachée de bœuf1 oignon, haché finement2 gousses d'ail 1 petit oignon rouge, coupé finement1 branche de menthe fraîche1 bouquet de coriandre1/2 càc de cumin en poudre1/2 càc paprika2 œufs1 bonne pincée de poivre noir moulu4 cuillères à soupe d'huile d'oliveSel

Préparation:

poulet


Préparation :


 Épluché oignon, ail, coriandre et menthe le mettre dans le blinder et hachée le tout.


Ajouté à la viande les ingrédients hachés et les épices bien mélanger le tout avec les œufs.


Versez la farine dans un plat creux,  passez les boulettes dedans, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, et faites cuire des deux côtés votre viande, servir avec une salade moi avec des farfalles.


http://melayers.over-blog.fr/


http://www.plats-eve.fr/


kafta


gif


Mots-clés: boeuf, coriande, maroc

Une portion (env. 240 g) :
Calories 612 kcal   Protéines 26,8 g   Glucides 2,4 g   Lipides 51,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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14 commentaires

Alfreda

Tres bon mais mes boulettes se sont defaites, j'ai du oublier qq chose

melayers

merci nice 2 pour tes sugestions une bonne idée merci la prochaine fois je le ferais comme sa bisou

nice2

Merci.
Bonne recette. Puis-je ajouter..... Ne pas mettre d'oeuf...pour alleger...mettre en + comme épices du gingembre en poudre et du curcuma. Et juste un peu de tomate concassé afin de lier toutes les herbes et épices avant de mélanger avec la viande ( by the way.. Un mélange boeuf/veau est super!)

mapoune

génial ta recette merci j'en mangerais miam!!!!!!!!

églantine

J'adore faire les keftas et tous ces épices c'est ceux  que je préfère, merci de cette bonne recette

mijane

toujours de bonnes recettes 5/5 bises

soizic45

bonne recette bravo pour ta photo tu vois la roue tourne !!! bisous

siaskas

Miam une recette bien épicée comme je les aime,merci ma belle et bisous

iris

exelente recette merci 

anick

superbes boulettes de bons aromates mon palais te dis merci bizzzzzzzzzz

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