Salade au gésier de volaille

Une recette de salade délicieuse par melayers

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recette salade au gésier de volaille

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

une bonne salade toujour appréciable( pour 2 personnes)

Ingrédients:

1 tomate

1 salade laitue

des croûtons de pain que vous coupez et faites revenir à l'huile

une plaque de gésier confit de canard couper très fin

1 bettrave rouge

Préparation:


Nettoyez votre salade et disposer quelques feuilles de salade sur l'assiette.




Coupez en rondelles la bettrave rouge, la tomate, disposez autour de l'assiette, faites revenir les gésiers dans une poêle avec une cuillère de graisse de canard.




Mettre 4 feuilles de salade d'endive en forme de pétale comme la photo.


Disposer après avoir salé, poivré, surle centre des pétales d'endives.



Mettre les croûtons autour de l'assiette, servir aussitôt.



bon appétit


P1170963ab.jpg





 




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Mots-clés: salade, salade au gésier de volaille

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Yosoy

super idéé

mijane

ma chere melayers tes recettes sont un enchantement ,à voir à revoir et à faire car elles sont exellentes et faciles à faire ,la presenta tion est toujours tres agreableet c,est un plaisir pour moi de suivre tes recettes ,bises

melayers

milles bisous a toutes

anick

original avec la betterave rouge  à faire ,

belle citation poétique de Montaigne , pour toi en voici une de Alphonse de Lamartine :

celui qui sait attendrir sait tout

bisou *****

 

 

 

bianca1963

un tableau de délice ta recette merci pour tous le plaisir que tu nous offre ,,,!!!!!bisous,bisous

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 138Invité, Marie et J-M 3411 et 136 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.