Finger cheese

Recette faite par mon homme, ce n'est pas très light mais fait avec amour donc je ne peux pas lui en vouloir :)

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recette Finger cheese

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250g du gouda ou autre fromage comme du cheddar200g de hachis de veau ( ou hachis de bœuf selon votre goût)sel, poivreherbes de Provencechapelurefarine 1 œuf battuhuile

Préparation:

Couper le fromage en bâtonnet rectangulaire.


Mélanger le hachis avec un peu de sel et poivre et herbe de provence.


Une fois bien mélanger, envelopper un bâtonnet de fromage avec le hachis.


Mettre 15 min au frigo.


Plonger les "petits boudins" dans la farine ensuite dans l'oeuf battu et pour finir dans la chapelure.


Mettre de l'huile dans une casserole et faire frire les bâtonnets 2 min de chaque coté dans l'huile bien chaude.


Servir aussitôt avec une sauce (ici barbecue).


Cette recette peut se servir en entrée avec une bonne salade.



Une portion (env. 140 g) :
Calories 394 kcal   Protéines 27,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 29,8 g  

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