Crumble aux pommes

Une recette de crumble maison par Miam29

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

900g de pommes 50g de sucre roux 2 cuill. à soupe de jus d'orange 1/2 cuill. à café de cannel en poudre
Pour la pâte sableuse: 175g de farine une pincée de sel 75g de beurre 50g de sucre

Préparation:

1. Avec un éplucheur, pèle les pommes avec précaution.


2. Coupe-les en deux, retire le coeur et fais des tranches.


3. Verse les pommes, le sucre roux, le jus d'orange et la cannelle dans une casserole.


Fais cuire à feux doux pour attendrir les fruits.


4. Verse les pommes dans un plat à gratin de 1 litre. Répartis-les uniformément.


5. Tamise la farine et le sel au-dessous d'un saladier.  Coupe le beurre en dés et ajoute-le à la farine.


6. Avec le bout des doigts, incorpore le beurre à la farine. Malaxe et fais retomber les morceaux dans le saladier. Cela permet d'alléger le mélange. Continue ainsi jusqu'à obtenir une pâte semblable à du sale grossier. Ajoute le mélange.


7. Avec une cuillère, dépose ce mélange sur les pommes et répartis avec une fourchette sans tasser.
8. Fait cuire au four 25 - 30 minutes. Le dessus doit être doré.



ET RÉGALE-TOI !!!



Mots-clés: crumble

Pour 100 g :
Calories 158 kcal   Protéines 1 g   Glucides 24 g   Lipides 4 g  

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