Tortilette tartiflette
Une recette de tartiflette simple par miamsuperbon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500Gr de pâte tortillette250 Gr de lardons (nature ou fumer)Une brosse noix de beurreUn fromage a tartiflette250 Gr de crème épaisse100 Gr de gruyère râpe3 Oignons1 Grand verre de vin blanc sec
Préparation:
Eplucher puis couper les oignons finement.
Faire revenir les lardons, les oignons dans du beurre.
En meme temps faire cuire les pates dans un grand volume d'eau salée.
Egoutter apres le temps de cuisson indiquer sur le paquet !
Deglacer les lardons et les oignons (apres coloration) avec le grand verre de vin blanc.
Beurrer un grand plat a gratin.
Mettre les pates avec une noix de beurre.
Rajouter la creme sur le melange lardons, oignons, vin blanc.
Laisser cuire 1 mn puis tout mettre dans la plat a gratin.
Couper le fromage a tartiflettes en morceaux et le disposer sur les pates, oignons, lardons.
Rajouter 100 gr de rapé et mettre au four termostat 180 degres pendant 20 bonne minutes.
Retirer le plat quand la coloration est a votre gout.
Bon appetit avec une petite salade verte toute simple c'est parfait.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 572 kcal
Protéines 23,2 g
Glucides 12,9 g
Lipides 41,2 g
Publié par miamsuperbon
2 commentaires
miamsuperbon
merci campanule bise
campanule
originale,cette recette me tente beaucoup