TARTIFLETTE DOUCE
Une recette de tartiflette délicieuse par Mamyloumich
4 Commentaires
114 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pommes de terre 10 unités
- Oignons - gros 3 unités
- Lardons 250 grammes
- Fromage - 1 boîte (voir photo)
- Huile d'olive
- Poivre
Préparation
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Étape 1Pelez vos pommes de terre et vos oignons.
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Étape 2Faites cuire vos pommes de terre et coupez-les en rondelles d'environ 1 cm.
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Étape 3Faites des rondelles avec vos oignons et faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Quand ceux-ci blondissent, ajoutez vos lardons et laissez cuire. Ensuite, versez votre crème.
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Étape 4Placez vos pommes de terre dans un plat, versez votre mixture d'oignons, lardons et crème, puis placez des morceaux de fromage par-dessus le tout.
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Étape 5Enfournez le tout à 200°C pendant 20 minutes.
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Étape 6Servez sur une assiette.
Mots-clés: tartiflette
Une portion (env. 270 g) :
Calories 315 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 26,5 g
Lipides 13,3 g
Publié par Mamyloumich
Accord mets et vin
- Vin blanc de Savoie: Un vin frais et fruité qui complète la richesse de la tartiflette.
- Chardonnay: Un Chardonnay bien équilibré avec des notes de beurre et de noisette qui s'harmonise avec le fromage.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger qui apporte une belle acidité pour contraster avec la crémeux du plat.
Questions fréquentes
Les pommes de terre doivent être cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ce qui prend généralement environ 20 à 25 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le fromage par un autre fromage fondant comme le reblochon ou le fromage à raclette.
Oui, vous pouvez préparer la tartiflette à l'avance et la réchauffer au four avant de servir.
Il est recommandé de couper les oignons en rondelles pour une cuisson uniforme et une meilleure intégration dans le plat.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des champignons ou des poireaux pour une touche supplémentaire.
Cette recette sert environ 4 à 6 personnes, selon les portions.
La température idéale pour le four est de 200°C pour une cuisson optimale.
Oui, vous pouvez utiliser des lardons végétariens ou des champignons pour une version sans viande.
La tartiflette est prête lorsque le fromage est fondu et légèrement doré sur le dessus.
Ça a l'air bon !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
isabel30
Combien de crème doit-on mettre ?
anyme
ca donne envi !! j ajoute a mes recettes préférées !!
cuisineenfolie
Miam miam!!!
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmmm un délice! bisous